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Come è ormai regolarmente indicato anche dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Salute), una alimentazione bilanciata è molto importante per la nostra salute. Per alimentazione bilanciata, o equilibrata, si intende una dieta corretta sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, la cui finalità è quella di garantire un apporto adeguato di energia e di nutrienti, in modo tale da prevenire sia carenze che eccessi nutrizionali. In una dieta di questo genere, è molto importante il consumo giornaliero di frutta e verdura, che dovrebbe attestarsi intorno ai 400 grammi. In Italia, ad esempio, la situazione sotto questo punto di vista non è ancora ideale. In base alle statistiche, infatti, i nostri connazionali sono soliti consumare una media di 300 grammi di frutta e verdura ogni giorno. Una situazione che sta comunque migliorando anche grazie ad una cultura sempre più salutista… Leggi Tutto Continue Reading